مطالعه اثر فيلم پروبيوتيك كربوكسي متيل سلولز-كازئينات سديم حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر بقاء باكتري ليستريا مونوسيتوژنز و خصوصيات ميكروبي، شيميايي و حسي فيله ماهي قزل آلا
/ محيا مظفرذوق
مطالعه اثر فيلم پروبيوتيك كربوكسي متيل سلولز-كازئينات سديم حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر بقاء باكتري ليستريا مونوسيتوژنز و خصوصيات ميكروبي، شيميايي و حسي فيله ماهي قزل آلا
Author
/ محيا مظفرذوقEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
مظفرذوق، محيا، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر فيلم پروبيوتيك كربوكسي متيل سلولز-كازئينات سديم حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر بقاء باكتري ليستريا مونوسيتوژنز و خصوصيات ميكروبي، شيميايي و حسي فيله ماهي قزل آلا / / محيا مظفرذوقPhysical Description
و، 113ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
كربوكسي متيل سلولزسديم كازئينات
پروبيوتيك
فيله ماهي قزل¬آلا
Language
فارسی