بررسي اثر اسانس آويشن شيرازي، دارچين و درجه حرارت نگهداري بر E.COLI O157 در همبرگر با استفاده از سيستم HURDLE TECHNOLOGY
/ نگين نوري
بررسي اثر اسانس آويشن شيرازي، دارچين و درجه حرارت نگهداري بر E.COLI O157 در همبرگر با استفاده از سيستم HURDLE TECHNOLOGY
Author
/ نگين نوريEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
نوري، نگين، نویسندهTitle and Author
بررسي اثر اسانس آويشن شيرازي، دارچين و درجه حرارت نگهداري بر E.COLI O157 در همبرگر با استفاده از سيستم HURDLE TECHNOLOGY / / نگين نوريPhysical Description
: نمودار، جدول.Language
فارسی