مطالعه ويژگي هاي فيزيكي شيميايي و مكانيكي، آنتي اكسيداني و آنتي ميكروبي فيلم هاي زيست تخريب پذير برپايه بيوپليمر كيتوزان و حاوي اسانس سير (Allium sativum L.) نانوانكپسوله جهت كاربرد در صنايع بسته بندي گوشت مرغ
/ ابراهيم مولايي آقايي
مطالعه ويژگي هاي فيزيكي شيميايي و مكانيكي، آنتي اكسيداني و آنتي ميكروبي فيلم هاي زيست تخريب پذير برپايه بيوپليمر كيتوزان و حاوي اسانس سير (Allium sativum L.) نانوانكپسوله جهت كاربرد در صنايع بسته بندي گوشت مرغ
Author
/ ابراهيم مولايي آقاييEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
مولايي آقايي، ابراهيم، نویسندهTitle and Author
مطالعه ويژگي هاي فيزيكي شيميايي و مكانيكي، آنتي اكسيداني و آنتي ميكروبي فيلم هاي زيست تخريب پذير برپايه بيوپليمر كيتوزان و حاوي اسانس سير (Allium sativum L.) نانوانكپسوله جهت كاربرد در صنايع بسته بندي گوشت مرغ / / ابراهيم مولايي آقاييPhysical Description
: نمودار، جدول، پيوست.Subject
فيلم كيتوزاناسانس سير نانوليپوزومي
ويژگي¬هاي فيزيكي-¬مكانيكي
ويژگي¬هاي آنتي¬اكسيداني و ضدميكروبي
فيله مرغ
Language
فارسی