مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
/ محمدرضا محمديان
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
Author
/ محمدرضا محمديانEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
محمديان، محمدرضا، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي / / محمدرضا محمديانPhysical Description
و، 73 ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
کپور نقرهايكيتوزان
جدايه ي پروتئيني آب پنير
اسانس
آويشن شيرازي
زيره سبز
Language
فارسی