مطالعه اثر پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس دارچين و ليزوزيم بر افزايش زمان ماندگاري و كنترل ليستريامونوسيتوژنز در فيله ماهي كپور در دماي يخچالي
/ ندا جلاليان
مطالعه اثر پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس دارچين و ليزوزيم بر افزايش زمان ماندگاري و كنترل ليستريامونوسيتوژنز در فيله ماهي كپور در دماي يخچالي
Author
/ ندا جلاليانEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
جلاليان، ندا، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر پوشش نانوكيتوزان حاوي اسانس دارچين و ليزوزيم بر افزايش زمان ماندگاري و كنترل ليستريامونوسيتوژنز در فيله ماهي كپور در دماي يخچالي / / ندا جلاليانPhysical Description
ج، 54 ص.؛ : نمودار، جدول.Subject
پوشش نانوكيتوزانليزوزيم
اسانس دارچين
ماهي كپورنقره اي( فيتوفاگ).
Language
فارسی