مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ
روح الله كمال
مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ
Author
روح الله كمالEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ / روح الله كمالPhysical Description
ز، 92ص.؛ تصوير، نمودار، جدول.Subject
ژلاتينپروبيوتيك
گوشت مرغ
روکشهاي خوراکي
Edible films
Language
فارسی