بررسي ماندگاري گوشت مرغ به وسيله كربوكسي متيل سلولز/نانو ذرّه اكسيد روي در تركيب با موسيلاژ باميه
/ حميد محمدي
بررسي ماندگاري گوشت مرغ به وسيله كربوكسي متيل سلولز/نانو ذرّه اكسيد روي در تركيب با موسيلاژ باميه
Author
/ حميد محمديEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
محمدي، حميد، نویسندهTitle and Author
بررسي ماندگاري گوشت مرغ به وسيله كربوكسي متيل سلولز/نانو ذرّه اكسيد روي در تركيب با موسيلاژ باميه / / حميد محمديPhysical Description
[89]ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
CMCموسيلاژ باميه
نانو ذرّات ZnO
نانو كامپوزيت
گوشت مرغ
Language
فارسی