مطالعه اثر فيلم پلي لاكتيك اسيد حاوي اسانس زيره سياه، نعناع فلفلي و نانوذرات سلولز بر ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در دماي يخچالي
/ فاضله طالبي
مطالعه اثر فيلم پلي لاكتيك اسيد حاوي اسانس زيره سياه، نعناع فلفلي و نانوذرات سلولز بر ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در دماي يخچالي
Author
/ فاضله طالبيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
طالبي، فاضله، نویسندهTitle and Author
مطالعه اثر فيلم پلي لاكتيك اسيد حاوي اسانس زيره سياه، نعناع فلفلي و نانوذرات سلولز بر ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در دماي يخچالي / / فاضله طالبيPhysical Description
ز, 88ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
فيلم پلي لاكتيك اسيداسانس نعناع فلفلي
اسانس زيره سياه
نانوذرات سلولز
گوشت گاو
Language
فارسی