تولید نوشیدنی لبنی فراسودمند با استفاده از نانوامولسیون حاوی کورکومین اتصال عرضی داده شده
عطیه وفائی رازدار
تولید نوشیدنی لبنی فراسودمند با استفاده از نانوامولسیون حاوی کورکومین اتصال عرضی داده شده
Author
عطیه وفائی رازدارEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
وفائی رازدار، عطیه، پایان نامه نویس، نویسندهTitle and Author
تولید نوشیدنی لبنی فراسودمند با استفاده از نانوامولسیون حاوی کورکومین اتصال عرضی داده شده / عطیه وفائی رازدارPhysical Description
دوازده، 78 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.Subject
رهايش كنترل شدهControlled release
کورکومین
Curcumin
نانوامولسيون
Nanoemulsion
اتصال دهنده ی عرضی
Language
فارسی