بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني
/ سيامك شمس حقيقت آذري
بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني
Author
/ سيامك شمس حقيقت آذريEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
شمس حقيقت آذري، سيامك، نویسندهTitle and Author
بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني / / سيامك شمس حقيقت آذريPhysical Description
: تصوير، نمودار، جدول.Subject
امواج فراصوتدرصد پايداري
دوغ
ويژگي¬هاي فيزيكي و شيميايي
Language
فارسی