بهینه سازی درون پوشانی گلیسیریزین توسط فرایند الحاق ترکیبی صمغ فارسی و پروتئین نخود و کاربرد آن در نوشیدنی فراسودمند
وحیده سرابی اقدم
بهینه سازی درون پوشانی گلیسیریزین توسط فرایند الحاق ترکیبی صمغ فارسی و پروتئین نخود و کاربرد آن در نوشیدنی فراسودمند
Author
وحیده سرابی اقدمEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
سرابی اقدم، وحیده، نویسندهTitle and Author
بهینه سازی درون پوشانی گلیسیریزین توسط فرایند الحاق ترکیبی صمغ فارسی و پروتئین نخود و کاربرد آن در نوشیدنی فراسودمند / وحیده سرابی اقدمPhysical Description
ت، 171 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.Subject
درون پوشانیصمغ فارسی
شیرین بیان
Licorice (Plant)
عصاره
گلیسیریزین
نوشیدنیهای فراسومند
ايزوله هاي پروتئيني
Protein isolates
نخود
Peas
پایداری
Stability
Language
فارسی