توليد نان نيمه حجيم با پروتئين بالا با استفاده از پروتئين آب پنير و پپتيدهاي حاصل از آن
/ ركسانه عدناني
توليد نان نيمه حجيم با پروتئين بالا با استفاده از پروتئين آب پنير و پپتيدهاي حاصل از آن
Author
/ ركسانه عدنانيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
عدناني، ركسانه، نویسندهTitle and Author
توليد نان نيمه حجيم با پروتئين بالا با استفاده از پروتئين آب پنير و پپتيدهاي حاصل از آن / / ركسانه عدنانيPhysical Description
ه، 78 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
نان نيمه حجيمپروتئين آبپنير
پپتيدهاي زيست فعال
خاصيت آنتياكسيداني
پروتئين بالا
Language
فارسی