تولید بیوپلیمر پولولان از سبوس کنجد و بررسی خواص فیزیکو شیمیایی آن

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

ع‍ب‍اس‍پ‍ور، ع‍اطفه، پایان نامه نویس، نویسنده

Title and Author

تولید بیوپلیمر پولولان از سبوس کنجد و بررسی خواص فیزیکو شیمیایی آن / عاطفه عباسپور

Physical Description

ذ، 71 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.

Subject

پولولان
Pullulan
سبوس کنجد
خاصیت امولسیفایری
خواص فيزيكو شيميايي
Physico chemical characteristics

Language

فارسی