تولید شیر گیاهی پروبیوتیک فراسودمند از جو دوسر با استفاده از تیمارهای جوانهزنی، آنزیمی، اسیدی و تخمیر بر پایه بسترجامد
نیما بابلانی مقدم
تولید شیر گیاهی پروبیوتیک فراسودمند از جو دوسر با استفاده از تیمارهای جوانهزنی، آنزیمی، اسیدی و تخمیر بر پایه بسترجامد
Author
نیما بابلانی مقدمEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
بابلانی مقدم، نیما، 1366 -، نویسندهTitle and Author
تولید شیر گیاهی پروبیوتیک فراسودمند از جو دوسر با استفاده از تیمارهای جوانهزنی، آنزیمی، اسیدی و تخمیر بر پایه بسترجامد / نیما بابلانی مقدمPhysical Description
ح، 156 ص.؛ نمودار، جدول..Subject
شیر گیاهیجو
Barley
Hordeum
لاكتوباسيلوس پلانتاروم
Lactobacillus plantarum
ساکارومایسس بولاردی
Language
فارسی