درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار
/ نيره السادات هاشمي نژاد
درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار
نویسنده
/ نيره السادات هاشمي نژادنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
هاشمي نژاد، نيره السادات، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار / / نيره السادات هاشمي نژادمشخصات ظاهری
136 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
اسانس ميخك نانوكپسولهنانوذرات كيتوزان
پوشش سطحي ضد قارچي
دانه هاي انار آماده مصرف
افزايش ماندگاري
زبان
فارسی