بهبود فرايند استخراج تركيبات پلي فنولي از ميوه زرشك به كمك روش تخمير با بستر جامد
/ الهام رخشي
بهبود فرايند استخراج تركيبات پلي فنولي از ميوه زرشك به كمك روش تخمير با بستر جامد
Author
/ الهام رخشيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
رخشي، الهام، نویسندهTitle and Author
بهبود فرايند استخراج تركيبات پلي فنولي از ميوه زرشك به كمك روش تخمير با بستر جامد / / الهام رخشيPhysical Description
74ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
تخمير حالت جامدزرشک
تركيبات فنولي
آنتوسيانين مونومري
ريزوپوس اليگوسپوروس
Language
فارسی