بررسي ميزان تغييرات رنگ (قهوهاي شدن) و چروكيدگي موز در خشك كردن به روش لايه نازك با استفاده از پردازش تصوير
/ محمدعلي ابراهيمي
بررسي ميزان تغييرات رنگ (قهوهاي شدن) و چروكيدگي موز در خشك كردن به روش لايه نازك با استفاده از پردازش تصوير
نویسنده
/ محمدعلي ابراهيمينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ابراهيمي، محمدعلي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي ميزان تغييرات رنگ (قهوهاي شدن) و چروكيدگي موز در خشك كردن به روش لايه نازك با استفاده از پردازش تصوير / / محمدعلي ابراهيميمشخصات ظاهری
91ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
خشك كردن لايه نازكپردازش تصوير
تغيير شكل
تغيير رنگ
شبكه هاي عصبي مصنوعي
MATLAB
زبان
فارسی