بهينه سازي عوامل موثر بر بازده استفاده از اشعه مايكروويو در توليد آبكافت پروتئيني ماهي متوتا با استفاده از روش سطح پاسخ
/ علي ايزدي
بهينه سازي عوامل موثر بر بازده استفاده از اشعه مايكروويو در توليد آبكافت پروتئيني ماهي متوتا با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسنده
/ علي ايزدينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ايزدي، علي، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهينه سازي عوامل موثر بر بازده استفاده از اشعه مايكروويو در توليد آبكافت پروتئيني ماهي متوتا با استفاده از روش سطح پاسخ / / علي ايزديمشخصات ظاهری
193ص..موضوع
فعاليت ضد اكسايشي؛ هيدروليز پروتئين ماهي؛ ماهي متوتا؛ روش سطح پاسخ؛ آنزيم آلكالاز؛ پيش تيمار مايكرو ويو؛ تركيبات فراسودمندزبان
فارسی