درون پوشانی ویتامین D با استفاده از امولسیون های چندلایه به منظور کاربرد در غنی سازی نوشیدنی ها
محمد هادیان
درون پوشانی ویتامین D با استفاده از امولسیون های چندلایه به منظور کاربرد در غنی سازی نوشیدنی ها
نویسنده
محمد هادیاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
هادیان، محمد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
درون پوشانی ویتامین D با استفاده از امولسیون های چندلایه به منظور کاربرد در غنی سازی نوشیدنی ها / محمد هادیانمشخصات ظاهری
پانزده، 102 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.موضوع
امولسیونهاEmulsions
ویتامین دی
Vitamin D
صمغ فارسی
پروتئين آب پنير
Whey protein
ايزوله هاي پروتئيني
Protein isolates
زبان
فارسی