مقايسه كيفيتي روغن كانولاي استحصالي با دي اكسيد كربن فوق بحراني و هگزان
/ احسان جناب
مقايسه كيفيتي روغن كانولاي استحصالي با دي اكسيد كربن فوق بحراني و هگزان
نویسنده
/ احسان جنابنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جناب، احسان، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقايسه كيفيتي روغن كانولاي استحصالي با دي اكسيد كربن فوق بحراني و هگزان / / احسان جنابمشخصات ظاهری
ت ، 83 ص.؛ : عکس، نمودار.موضوع
دي اكسيد كربنCarbon dioxide
هگزان
Hexane
منداب
Rapeseed
روغن هاي خوراكي
Edible oils
استخراج سيال ابربحراني
Supercritical fluid extraction
كنترل كيفيت
Quality control
اسيدهاي چرب
Fatty acids
روغن منداب
Rapeseed oil
زبان
فارسی