بررسـي اثـر بسته بندي تحت شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر زمان ماندگاري انار و تعيين شرايط بهينه بسته بندي
/ الهام لشكري
بررسـي اثـر بسته بندي تحت شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر زمان ماندگاري انار و تعيين شرايط بهينه بسته بندي
نویسنده
/ الهام لشكرينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
لشكري، الهام، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسـي اثـر بسته بندي تحت شرايط اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر زمان ماندگاري انار و تعيين شرايط بهينه بسته بندي / / الهام لشكريمشخصات ظاهری
خ، 119ص.؛ : تصوير، نمودار.موضوع
بسته بندي در جو كنترل شدهControlled atmosphere packaging
طول عمردر حالت ذخيره
Shelf life
انار
Pomegranate
بسته بندي
Packaging
زبان
فارسی