بررسي اثر مشترك متغيرهاي حرارتي بر شاخص هاي كيفي ماست پروبيوتيك
/ اميرمحمد مرتضويان فارساني
بررسي اثر مشترك متغيرهاي حرارتي بر شاخص هاي كيفي ماست پروبيوتيك
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مرتضويان فارساني، اميرمحمد، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي اثر مشترك متغيرهاي حرارتي بر شاخص هاي كيفي ماست پروبيوتيك / / اميرمحمد مرتضويان فارسانيالمواصفات الشكلية
بیست و یك، 208ص.؛ : تصوير، نمودار.اللغة
فارسی