تاثير عوامل مكانيكي و حرارتي بر كيفيت و كميت روغن استحصال شده از دانه هاي زيتون
/ عباس اكبرنيا
تاثير عوامل مكانيكي و حرارتي بر كيفيت و كميت روغن استحصال شده از دانه هاي زيتون
نویسنده
/ عباس اكبرنيانسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اكبرنيا، عباس، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تاثير عوامل مكانيكي و حرارتي بر كيفيت و كميت روغن استحصال شده از دانه هاي زيتون / / عباس اكبرنيامشخصات ظاهری
151ص.؛ : تصوير، نمودار، پيوست.زبان
فارسی