اثر بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) به تنهايي و در تركيب با تيمار با اتانول وپيش تيمار گرمايي بر انبار ماني و حفظ خصوصيات كيفي انگور رقم شاهرودي
/ عزيزه مسيب زاده
اثر بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) به تنهايي و در تركيب با تيمار با اتانول وپيش تيمار گرمايي بر انبار ماني و حفظ خصوصيات كيفي انگور رقم شاهرودي
المؤلف
/ عزيزه مسيب زادهطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مسيب زاده، عزيزه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اثر بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) به تنهايي و در تركيب با تيمار با اتانول وپيش تيمار گرمايي بر انبار ماني و حفظ خصوصيات كيفي انگور رقم شاهرودي / / عزيزه مسيب زادهالمواصفات الشكلية
ز,152 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
كيفيت: بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته: بخار اتانول: تيمار گرمايي: انگورشاهرودي: پوسيدگي خاكستريبسته بندي در جو كنترل شده
Controlled atmosphere packaging
اتانول
Ethanol
طول عمردر حالت ذخيره
Shelf life
تيمار گرمايي
Heat treatment
انگورها
Graps
بوتريتيس سينرئا
Botrytis cinerea
اللغة
فارسی