مقايسه عملكرد خردكن چكشي بهينه شده و خردكن غلتكي در استحصال روغن از دانه زيتون رقم روغني
/ نسيبه ايزدي خواه
مقايسه عملكرد خردكن چكشي بهينه شده و خردكن غلتكي در استحصال روغن از دانه زيتون رقم روغني
نویسنده
/ نسيبه ايزدي خواهنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ايزدي خواه، نسيبه، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقايسه عملكرد خردكن چكشي بهينه شده و خردكن غلتكي در استحصال روغن از دانه زيتون رقم روغني / / نسيبه ايزدي خواهمشخصات ظاهری
هفده,118 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.موضوع
فرآوري خمير زيتونزمان همزدن
دماي همزدن
سرعت دوراني خردكن
كيفيت
كميت
زيتون ها
Olives
روغن زيتون
Olive oil
برهمكنش دارويي
Drug interaction
خرد كردن دانه
Grain crushing
غلتكها
Rollers
دماي بالا
High temperature
زبان
فارسی