توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده
/ فاطمه ميرزاجاني
توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده
Author
/ فاطمه ميرزاجانيEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
ميرزاجاني، فاطمه، نویسندهTitle and Author
توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده / / فاطمه ميرزاجانيPhysical Description
ل، 63ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.Subject
نوشيدني مالتبدون الكل
اتانول
دما
تخمير
جوانه جو
جوانه گندم
Language
فارسی