تهيه و بررسي خصوصيات ژل بر پايه تركيبات پكتين سيب در حضور پلي فنول هاي فلوريدزين و كوئرستين و شيرين كننده هاي سوربيتول و استيويوزيد
/ مريم حقيقي
تهيه و بررسي خصوصيات ژل بر پايه تركيبات پكتين سيب در حضور پلي فنول هاي فلوريدزين و كوئرستين و شيرين كننده هاي سوربيتول و استيويوزيد
المؤلف
/ مريم حقيقيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
حقيقي، مريم، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تهيه و بررسي خصوصيات ژل بر پايه تركيبات پكتين سيب در حضور پلي فنول هاي فلوريدزين و كوئرستين و شيرين كننده هاي سوربيتول و استيويوزيد / / مريم حقيقيالمواصفات الشكلية
vi,145 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.اللغة
فارسی