بهينه سازي شرايط هيدروليز ضايعات امعاء و احشاي ماهي تون زرد باله ((Thunnus albacares با استفاده از آنزيم تريپسين
/ مريم مدانلو كردكلايي
بهينه سازي شرايط هيدروليز ضايعات امعاء و احشاي ماهي تون زرد باله ((Thunnus albacares با استفاده از آنزيم تريپسين
نویسنده
/ مريم مدانلو كردكلايينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
مدانلو كردكلايي، مريم، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهينه سازي شرايط هيدروليز ضايعات امعاء و احشاي ماهي تون زرد باله ((Thunnus albacares با استفاده از آنزيم تريپسين / / مريم مدانلو كردكلاييمشخصات ظاهری
ك,84ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
واژه¬هاي كليدي پروتئين هيدروليز شده ماهيضايعات ماهي
تون زرد باله (Thunnus albacares)
تريپسين
زبان
فارسی