بررسي كينتيك انتقال جرم، خصوصيات فيزيكوشيميايي و بعد برخالي فيله گوشت شترمرغ سرخ شده به روش عميق با استفاده از شبكه هاي عصبي مصنوعي
/ محمدرضا اميريوسفي
بررسي كينتيك انتقال جرم، خصوصيات فيزيكوشيميايي و بعد برخالي فيله گوشت شترمرغ سرخ شده به روش عميق با استفاده از شبكه هاي عصبي مصنوعي
نویسنده
/ محمدرضا اميريوسفينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اميريوسفي، محمدرضا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي كينتيك انتقال جرم، خصوصيات فيزيكوشيميايي و بعد برخالي فيله گوشت شترمرغ سرخ شده به روش عميق با استفاده از شبكه هاي عصبي مصنوعي / / محمدرضا اميريوسفيمشخصات ظاهری
یازده,93 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
گوشت شترمرغكينتيك انتقال جرم
كينتيك تغيير رنگ
بعد برخالي
شبكه عصبي مصنوعي
تحليل حساسيت
زبان
فارسی