پايدار سازي آنتوسيانين ها با توليد امولسيون هاي مركب
/ مينا فرضي
پايدار سازي آنتوسيانين ها با توليد امولسيون هاي مركب
نویسنده
/ مينا فرضينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
فرضي، مينا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
پايدار سازي آنتوسيانين ها با توليد امولسيون هاي مركب / / مينا فرضيمشخصات ظاهری
ز,123ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.زبان
فارسی