تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم
/ آرش آبائي
تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم
المؤلف
/ آرش آبائيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
آبائي، آرش، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تعيين مشخصات هيدروژل پروتئيني درهم تنيده شده و بارگذاري شده با نيوزوم / / آرش آبائيالمواصفات الشكلية
58ص.؛ : تصوير، جدول.الموضوع
نيوزومژل سردبند پروتئين آب پنير
ترانس گلوتاميناز
آلفا توكوقرول
درهم تنيدن با سيتريك اسيد
كاتاليز شده با قليا
اللغة
فارسی