بررسي بيوشيميايي سلولازها و پكتينازهاي گوارشي در چند گونه از سخت بالپوشان و استخراج مهاركننده هاي گياهي پكتيناز
/ محمد وطن پرست
بررسي بيوشيميايي سلولازها و پكتينازهاي گوارشي در چند گونه از سخت بالپوشان و استخراج مهاركننده هاي گياهي پكتيناز
نویسنده
/ محمد وطن پرستنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
وطن پرست، محمد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي بيوشيميايي سلولازها و پكتينازهاي گوارشي در چند گونه از سخت بالپوشان و استخراج مهاركننده هاي گياهي پكتيناز / / محمد وطن پرستمشخصات ظاهری
123 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
گوارشكربوهيدراز
پكتيناز
سلولاز
مهاركننده
خالص سازي
زبان
فارسی