مقايسه اثر تيمار گرمايي و برخي اسانسهاي گياهي بر كيفيت پس از برداشت آلو (قطره طلا)
/ زهرا فخار
مقايسه اثر تيمار گرمايي و برخي اسانسهاي گياهي بر كيفيت پس از برداشت آلو (قطره طلا)
نویسنده
/ زهرا فخارنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
فخار، زهرا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقايسه اثر تيمار گرمايي و برخي اسانسهاي گياهي بر كيفيت پس از برداشت آلو (قطره طلا) / / زهرا فخارمشخصات ظاهری
ك,106ص.؛ : نمودار، جدول.موضوع
ريحانزيره
آب داغ
اتلاف وزن
آنتي-اكسيدان
عمر انبارماني
زبان
فارسی