مدلسازي و ارزيابي سينتيك تغيير رطوبت و رنگ ميوه به در طي خشك شدن با هواي داغ و مايكروويو
/ محمدرضا عابديني
مدلسازي و ارزيابي سينتيك تغيير رطوبت و رنگ ميوه به در طي خشك شدن با هواي داغ و مايكروويو
المؤلف
/ محمدرضا عابدينيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
عابديني، محمدرضا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مدلسازي و ارزيابي سينتيك تغيير رطوبت و رنگ ميوه به در طي خشك شدن با هواي داغ و مايكروويو / / محمدرضا عابدينيالمواصفات الشكلية
چهارده,78ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
مايکروويوخشک کردن
هواي داغ
ميوه به
اللغة
فارسی