توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك
/ سميرا جعفري
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك
نویسنده
/ سميرا جعفرينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جعفري، سميرا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك / / سميرا جعفريمشخصات ظاهری
پنج,116ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.موضوع
آب ميوه حاوي شيرباكتري لاكتيك اسيد
تخمير
نوشيدني فراسودمند
زبان
فارسی