طراحي فرمولاسيون سوسيس هاتداگ و فرانكفورتر فاقد نيتريت و بررسي خواص ضد بوتولينال، آنتي اكسيداني و حسي آن
/ سعيد تهموزي ديده بان
طراحي فرمولاسيون سوسيس هاتداگ و فرانكفورتر فاقد نيتريت و بررسي خواص ضد بوتولينال، آنتي اكسيداني و حسي آن
المؤلف
/ سعيد تهموزي ديده بانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تهموزي ديده بان، سعيد، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
طراحي فرمولاسيون سوسيس هاتداگ و فرانكفورتر فاقد نيتريت و بررسي خواص ضد بوتولينال، آنتي اكسيداني و حسي آن / / سعيد تهموزي ديده بانالمواصفات الشكلية
و , 146ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
هاتداگنيتريت
عملآوري
پودر كرفس
ويتامين ث
پاپريكا
فيبر رژيمي مركبات
اللغة
فارسی