بررسي خصوصيات رئولوژيكي پخشينه بر پايه روغن پسته
/ مراد موسي زاده
بررسي خصوصيات رئولوژيكي پخشينه بر پايه روغن پسته
نویسنده
/ مراد موسي زادهنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
موسي زاده، مراد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي خصوصيات رئولوژيكي پخشينه بر پايه روغن پسته / / مراد موسي زادهمشخصات ظاهری
ی, 129ص.؛ : نمودار، جدول.موضوع
امولسيون روغن پستهزانتان
بافت
ريولوژي
انديس پايداري
زبان
فارسی