امكان سنجي توليد ماست فراسودمند سين بيوتيك از شير شتر با استفاده از β-گلوكان جو دوسر
/ ژاله سادات لاجوردي
امكان سنجي توليد ماست فراسودمند سين بيوتيك از شير شتر با استفاده از β-گلوكان جو دوسر
نویسنده
/ ژاله سادات لاجوردينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
لاجوردي، ژاله سادات، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
امكان سنجي توليد ماست فراسودمند سين بيوتيك از شير شتر با استفاده از β-گلوكان جو دوسر / / ژاله سادات لاجورديمشخصات ظاهری
م,133 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.موضوع
شير شترماست ميوه اي
سين بيوتيك
?-گلوكان
صمغ زانتان
صمغ لوبياي خرنوب
زبان
فارسی