تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما
/ ليلا باقري
تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما
نویسنده
/ ليلا باقرينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
باقري، ليلا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما / / ليلا باقريمشخصات ظاهری
: تصوير، نمودار، جدول.موضوع
ترسيبدرهمتنيدن
عصارهي هستهي خرما
نانوذرات
پروتئين آب پنير
هيدروليز پپسيني
زبان
فارسی