امكان سنجي پوشش دهي ميكروژل هاي پروتئين آب پنير با كيتوزان
/ امير واحدي فر
امكان سنجي پوشش دهي ميكروژل هاي پروتئين آب پنير با كيتوزان
المؤلف
/ امير واحدي فرطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
واحدي فر، امير، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
امكان سنجي پوشش دهي ميكروژل هاي پروتئين آب پنير با كيتوزان / / امير واحدي فرالمواصفات الشكلية
78ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
پروتئين آبپنيرميكروژل پروتيئن آبپنير
كمپلكسسازي
خوشهاي شدن
ايجاد پلهاي عرضي
اللغة
فارسی