بررسي برهم كنش پروتئين-پلي ساكاريد در پخشينه هاي كم چرب فراسودمند برپايه مخلوط كره وروغن گردو
/ وحيد مفيد
بررسي برهم كنش پروتئين-پلي ساكاريد در پخشينه هاي كم چرب فراسودمند برپايه مخلوط كره وروغن گردو
نویسنده
/ وحيد مفيدنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
مفيد، وحيد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي برهم كنش پروتئين-پلي ساكاريد در پخشينه هاي كم چرب فراسودمند برپايه مخلوط كره وروغن گردو / / وحيد مفيدزبان
فارسی