امكان سنجي كاربرد روغن بادام كوهي به عنوان روغن سرخ كردني
/ جواد مجيديان
امكان سنجي كاربرد روغن بادام كوهي به عنوان روغن سرخ كردني
نویسنده
/ جواد مجيدياننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
مجيديان، جواد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
امكان سنجي كاربرد روغن بادام كوهي به عنوان روغن سرخ كردني / / جواد مجيديانمشخصات ظاهری
ه,89ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
روغن بادام كوهيسرخکردن
پايداري حرارتي
زبان
فارسی