استخراج همزمان ترکیبات با ارزش افزوده بالا شامل پکتین و پلی فنول به همراه پولولان و پروتئین تک یاخته از تفاله سیب
عطيه سليمي
استخراج همزمان ترکیبات با ارزش افزوده بالا شامل پکتین و پلی فنول به همراه پولولان و پروتئین تک یاخته از تفاله سیب
نویسنده
عطيه سليمينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
سلیمی، عطیه، پایان نامه نویس، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
استخراج همزمان ترکیبات با ارزش افزوده بالا شامل پکتین و پلی فنول به همراه پولولان و پروتئین تک یاخته از تفاله سیب / عطيه سليميمشخصات ظاهری
106 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.موضوع
ترکيبات فنوليPhenolic compounds
پکتین
Pectin
پلولان
تفاله ها
Vinasse
سیب
Apples
ضایعات غذایی
پروتئين تکسلولي
Single cell protein
زبان
فارسی