فرمولاسيون، بهينه سازي و كنترل كيفي نوشيدني برپايه سفيده تخم مرغ
/ مهشاد نسبي
فرمولاسيون، بهينه سازي و كنترل كيفي نوشيدني برپايه سفيده تخم مرغ
نویسنده
/ مهشاد نسبينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
نسبي، مهشاد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
فرمولاسيون، بهينه سازي و كنترل كيفي نوشيدني برپايه سفيده تخم مرغ / / مهشاد نسبيمشخصات ظاهری
ز، 121 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.موضوع
نوشيدني سفيده تخم مرغهيدروژل
پايداري حرارتي
بهينه سازي
کنترل کيفي
زبان
فارسی