بررسي اثر پري بيوتيكي اوليگوساكاريدهاي موجود در آب هويج و شير هيدروليز شده آنزيمي بر رشد و بقاء برخي سويه هاي پروبيوتيك در نوشيدني شير/آب هويج
/ محمد دانشي
بررسي اثر پري بيوتيكي اوليگوساكاريدهاي موجود در آب هويج و شير هيدروليز شده آنزيمي بر رشد و بقاء برخي سويه هاي پروبيوتيك در نوشيدني شير/آب هويج
نویسنده
/ محمد دانشينسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
دانشي، محمد، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي اثر پري بيوتيكي اوليگوساكاريدهاي موجود در آب هويج و شير هيدروليز شده آنزيمي بر رشد و بقاء برخي سويه هاي پروبيوتيك در نوشيدني شير/آب هويج / / محمد دانشيمشخصات ظاهری
ر، 221ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.موضوع
نوشيدني شيريآب هويج
پري بيوتيك
پروبيوتيك
هيدروليز آنزيمي
زبان
فارسی