بررسي تغييرات کمي و کيفي پروتيينها و آنزيم پلي فنل اکسيداز در چينهاي مختلف چاي ايراني
/ حميد سبحانيان
بررسي تغييرات کمي و کيفي پروتيينها و آنزيم پلي فنل اکسيداز در چينهاي مختلف چاي ايراني
Author
/ حميد سبحانيانEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
نویسندهTitle and Author
بررسي تغييرات کمي و کيفي پروتيينها و آنزيم پلي فنل اکسيداز در چينهاي مختلف چاي ايراني / / حميد سبحانيانPhysical Description
ي، 137 ص.؛ : مصور، جدول، نمودار (رساله).Subject
کامليا سينانسيسچاي
کاتکول اکسيداز
دفعات برداشت
برداشت (محصول)
پروتيين
آنزيمها
چيدن
Language
فارسی