به كارگيري سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در توليد نان هاي سلياكي
/ روشنـك رفيق
به كارگيري سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در توليد نان هاي سلياكي
المؤلف
/ روشنـك رفيقطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رفيق، روشنـك، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
به كارگيري سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در توليد نان هاي سلياكي / / روشنـك رفيقالمواصفات الشكلية
: تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
مايه ترش لاكتيكيسلياك
نان فاقد گلوتن
اللغة
فارسی