بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي آب آلبالوي تخميري با استفاده از دانه هاي كفير
/ معصومه آيت الله زاده شيرازي
بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي آب آلبالوي تخميري با استفاده از دانه هاي كفير
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
آيت الله زاده شيرازي، معصومه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي آب آلبالوي تخميري با استفاده از دانه هاي كفير / / معصومه آيت الله زاده شيرازيالمواصفات الشكلية
ذ,87ص.؛ : نمودار، جدول.الموضوع
آلبالوكفير
ارزيابي حسي
آب پنير
اللغة
فارسی