بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر
/ حسين تازيكي
بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر
المؤلف
/ حسين تازيكيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تازيكي، حسين، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي خواص شيميايي ، رئولوژيك ،ارگانولپتيك و آنتي اكسيداني نوشيدني كفير حاصل از شيرگاو ، گوسفند ،شتر / / حسين تازيكيالمواصفات الشكلية
ص,73 ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.الموضوع
كفير- آنتي اكسيدان - ويسكوزيته- رئولوژيك – اسيديتهاللغة
فارسی