بررسي خواص آنزيم پراكسيداز در برگ گياه مرزه (Satureja hortensis L.)
/ الهام پاك نيا
بررسي خواص آنزيم پراكسيداز در برگ گياه مرزه (Satureja hortensis L.)
نویسنده
/ الهام پاك نيانسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پاك نيا، الهام، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بررسي خواص آنزيم پراكسيداز در برگ گياه مرزه (Satureja hortensis L.) / / الهام پاك نيامشخصات ظاهری
128ص.؛ : تصوير، نمودار.موضوع
آنزيم هاEnzymes
مرزه
Savory
پراكسيداز
Peroxidase
اكسيدانها
Oxidants
عصاره هاي گياهي
Plant extracts
آنتي اكسيدان ها
Antioxidants
جنبش شناسي آنزيم
Enzyme kinetics
زبان
فارسی